便秘には酒粕が効く。簡単な酒粕レシピ
どっちかと言うと便秘体質です。気を抜くと数日無いという事もザラ。だから普段から便秘解消の取り組みはしています。
ここの所は調子が良くて、家族のお腹具合にも好評な働きをしてくれているのが「酒粕」です。
我が家でのレシピと言うか、調理方法は酒粕をお味噌汁に溶かして食べる。これだけ。
酒粕の種類は色々あるので好みで選べばいいのですが、私は板状になっているものよりも、ビニール袋にどさっと入って売っているものを好んで購入しています。銘柄にはこだわっていません。その時売っている中で選んでいます。
家族4人でミニトマト2～3個分くらいの大きさの酒粕をお味噌汁に溶かしていますが、多すぎるとお酒の香りが強くなるので注意。お酒の香りがしてもOKな方は多めでも。
多すぎると香りがしますが、適量ならお味噌汁の味も変わりません。毎日食べるお味噌汁に入れるだけで、お腹の健康が保たれます。
酒粕にはお腹の健康以外にも、体に良い成分が盛りだくさんなんです。免疫力アップや生活習慣病の予防、美肌やアンチエイジング効果など嬉しいことばかりです！
特に免疫力アップはとても嬉しいですね。ちょっとやそっとじゃ風邪など引かなくなったのが大きい！
アルコールが苦手だからと思っている方も大丈夫です！私もお酒飲めませんが、まったく問題なく食べてます。酔っぱらったりもしませんので安心して食べてみて下さい。
子供でも問題なく食べられますが、溶かし残りの塊を食べちゃったら「うぇ～～」ってなるかもね。
お味噌汁以外では試したことがありませんが・・・、他のスープなどではどうなんでしょうね。是非挑戦してみて下さい。