コストコの21穀 有機食パン食べてみた。
コストコブランドのカークランドシグネチャー有機食パンは名前の通り、小麦やアマニ、胡麻、きび、南瓜やヒマワリの種、キヌアやトウモロコシなどのオーガニック雑穀類が21種類入った全粒粉パンです。
これ、聞いただけで健康に良さそうですね。私もそう思って買いました。1.5kg入りで928円（税込）です。値段は・・・正直高い。賞味期限は1週間程度あります。
オーガニック（有機農産物）とは
①種播き又は植え付け前2年以上、禁止されている農薬や化学肥料を使用しない田畑で生産。
農林水産省
②遺伝子組換え由来の種苗を使用しない。
③原則として農薬・化学肥料を使用しないで栽培を行う等、地域環境への負担をできる限り軽減し
た栽培で生産した食品。
オーガニックとか有機とか聞くと何だか良さそうと思いますね。
日本では有機とかオーガニックをパッケージに表示するにはＪＡＳ規格に適合した農産物でなければ、「有機○○」、「オーガニック○○」等の表示ができません。
国際食品規格委員会（コーデックス委員会）の総会で採択された「有機的に生産
される食品の生産、加工、表示及び販売に係るガイドライン」に準拠して定められています。
雑穀たっぷりでずっしり重い
我が家の朝食はパン食なのですが、最近は血糖値なんかが気になってくるお年頃でして、朝の「食パン」はやっぱり血糖値が上がりやすいんだと気になるようになった訳です。その対策にと全粒粉パンを思いついた時に、コストコにこの食パンがあったことを知り買ってみました！
持ち上げてみるとずっしりとした重みがありますね。薄くスライスしてあるので切ったりする手間はありません。一枚は手のひらサイズで小さ目。香りは黒糖パンの様な、ぶどうパンの様ないい香りです。
日本では、「パン」と言えばふわふわ、もちもちで柔らかいですが、これはちょっと違います。
コストコの有機食パンは、ふわふわもちもちに対してパサパサボロボロって感じです（酷）いやいや、食べてみての正直な感想ですよ。食感です。
味はほんのり甘くて香ばしいです。硬くて雑穀類がざくざくしていて食べ応えがあり、噛む回数がとても多くなります。2枚食べましたがゆっくりしか食べられません。
個人的にはとっても気に入りました！美味しいです！好き。
そのままでも美味しいですが、軽くトーストしても美味しいです。はちみつやクリームチーズを塗るともっと美味しい！サンドイッチにも良さそうです。
とは言え、小さい子供やお年寄りは食べにくいかも。でも小さい子に食べさせると噛む回数は多くなるし、雑穀を噛むことで顎の発達にも良いと思います。今の子供は柔らかいものばかり食べていて顎が発達しないと聞いたことがありますので。
健康の為に続けたい
このコストコの全粒粉有機食パンは、食後の血糖値の上昇を緩やかにしてくれると分かりましたので、健康の為に出来るだけ続けたいと思っています。幸いにも美味しく気に入ってしまいましたしね。
あとの問題はちょっと高価という事と、買いに行くのが手間だという事かな。コストコまでの距離は遠くないですが、わざわざこれだけ買いに行くにはねぇ・・・。
パンは冷凍保存できるので、買いだめすればいいかとは思いますが、結構大きいし冷凍庫にそんな入らないでしょうし。
ここで無理すると続かないので、買えた時に食べるという事にしておきたいと思います。一週間に一回買い物に行けば続くのかとは思いますが、行けない時もありますし無理しない様にします。
同じように健康の為に食べてみたいと思う方にはおすすめします！
コストコの有機食パンの原材料
詳しい原材料の記載がありますので見にくいですが載せておきたいと思います。アレルギーのある方は注意が必要ですのでご確認ください。
